¿Buscas un postre rápido, delicioso y sin complicaciones? Esta receta de pastel de banana y leche condensada es perfecta para ti.
Con ingredientes simples que probablemente ya tienes en casa y sin necesidad de usar el horno, podrás preparar un postre cremoso y lleno de sabor en apenas 5 minutos. Ideal para sorprender a tus invitados o simplemente darte un gusto dulce en cualquier momento del día.
¡Sigue leyendo y descubre cómo convertir unas simples bananas y galletitas en un pastel irresistible!
Ingredientes
- 200 g de Galletitas – Base crujiente.
- 90 g de Manteca – Une la base.
- 3 Bananas– Aportan sabor dulce y textura.
- 400 ml de Crema (33% grasa) – Base de la crema.
- 200 ml de Leche.
- 8 g de Agar-Agar – Espesante natural.
- 150 g de Leche condensada – Endulza la mezcla.
Preparación Paso a Paso
- Preparar la base: Tritura las galletitas y mézclalas con manteca derretida. Extiende la mezcla en un molde de 20 x 15 cm y presiona bien.
- Capa de bananas: Corta las bananas en rodajas y colócalos sobre la base de galletitas.
- Preparar la crema: Calienta la leche con agar-agar, añade la crema y la leche condensada. Lleva a ebullición.
- Montaje: Vierte la mezcla caliente sobre las bananas y deja reposar.
- Enfriar: Guarda en la heladera durante 1 hora.
- Servir: ¡Listo para disfrutar!
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Consejos Adicionales:
- Sustitución de Agar-Agar: Si no tienes agar-agar, puedes usar gelatina sin sabor (10 g disueltos en agua tibia).
- Textura de la Base: Añade un poco de cacao en polvo a las galletas trituradas para darle un toque más chocolatoso.
- Variedad de Frutas: Prueba con otras frutas como fresas o manzanas caramelizadas para variar el sabor.
- Cobertura Extra: Agrega una capa de chocolate derretido o nueces picadas antes de refrigerar para más textura y sabor.
- Opción Vegana: Reemplaza la crema y la leche condensada por alternativas veganas como crema de coco y leche condensada de coco.
Beneficios de esta Receta:
- Rápida y Fácil: No requiere horno.
- Versátil: Puedes personalizarla con ingredientes adicionales.
- Económica: Ingredientes simples y accesibles.
¡Prueba este pastel con tus variaciones favoritas y sorprende a tu familia en solo unos minutos!
También, podrás visualizar la receta con toda la preparación, en el siguiente link del canal de Immer Appetitlich:
