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Victor Mamani

Tarta de berenjenas a la parmesana

Una tarta salada con base crocante, salsa de tomate bien espesa y berenjenas doradas que quedan suaves y sabrosas. Arriba se gratina con queso y se logra ese contraste entre lo cremoso y lo intenso del tomate. Te recomendamos: Pizza a la sartén bien rápida Es una cena muy rendidora ...

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Pizza a la sartén bien rápida

Cuando querés una cena rica sin prender el horno, la pizza a la sartén es una de las mejores ideas: masa tierna por dentro, base dorada y queso bien derretido. Se hace tapada, en pocos minutos, y podés resolverla con ingredientes simples. Te recomendamos: Cheesecake cremoso clásico sin horno La ...

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Galletitas saladas de semillas y queso

Estas galletitas son crocantes, sabrosas y muy fáciles de hacer para tener algo salado a mano para el mate o el café. La mezcla de semillas les da textura y un gusto “tipo snack”, y el queso aporta ese doradito y un sabor intenso que levanta todo. Te recomendamos: Rosquitas ...

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Rosquitas saladas de queso ¡Ideal para merienda!

Son una opción buenísima para acompañar el mate o el café cuando querés algo salado, casero y fácil de repetir. Quedan doraditas, con sabor a queso bien marcado y un toque de sésamo arriba que suma crocante. Te recomendamos: Rollitos de hojaldre con jamón y queso ¡Tan fácil y tan ...

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Rollitos de hojaldre con jamón y queso ¡Tan fácil y tan rico!

Son ideales para una merienda salada: crocantes por fuera, con relleno sabroso y un toque de sésamo arriba que los hace todavía más tentadores. Se preparan rápido, rinden un montón y salen bien tanto tibios como a temperatura ambiente. Te recomendamos: Triangulitos salados hojaldrados de queso La clave es armarlos ...

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Alfajores de maicena ¡Tradicional y riquísimo!

Estos alfajores son de los que desaparecen en minutos: tapas bien tiernas, dulce de leche generoso y coco alrededor. La clave está en no trabajar de más la masa y en respetar el punto de cocción para que queden claritos y suaves. Te recomendamos: Cómo hacer tarta de ricota alta ...

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Cómo hacer tarta de ricota alta y bien húmeda

Es un clásico que siempre rinde: base crocante, relleno cremoso y un toque cítrico que la hace más liviana. Queda perfecta para la merienda o como postre, y lo mejor es que se puede preparar con tiempo y mantener en la heladera. Te recomendamos: Budín de yogur casero, simple y ...

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Triangulitos salados hojaldrados de queso

Estos triangulitos salados se preparan con masa hojaldrada y se terminan con queso, semillas y hierbas, logrando una textura liviana y crocante por fuera, con capas bien definidas por dentro. Son simples, rendidores y quedan ideales para servir tibios o a temperatura ambiente. Te recomendamos: Pancitos de queso caseros, tiernos ...

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Pancitos de queso caseros, tiernos y rendidores

Estos pancitos de queso se destacan por su textura suave por dentro y una superficie dorada con queso gratinado que los vuelve irresistibles. Son ideales para acompañar cualquier momento del día y se preparan con una masa simple, fácil de trabajar y con un resultado bien casero. Te recomendamos: Cuadraditos ...

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Cheesecake cremoso clásico sin horno

El cheesecake es uno de esos postres que destacan por su textura suave y su sabor equilibrado. Esta versión sin horno permite lograr una crema bien lisa y untuosa, con una base simple y un relleno que se mantiene firme pero cremoso. Te recomendamos: Postre cremoso de chocolate con galletitas, ...

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